以前,各種肉類干貨都是在動(dòng)地外界低溫的環(huán)境下制作的,時(shí)間限制和天氣限制很大,需要花費(fèi)很大的精力,而且產(chǎn)量不高。為此,研發(fā)了低溫除濕烘干機(jī),化各種肉類、海產(chǎn)品的烘干。
低溫除濕烘干機(jī)可根據(jù)不同物料恒定溫度進(jìn)行干燥,適于水產(chǎn)類及其他風(fēng)味低溫風(fēng)干。干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干。(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度)。
低溫除濕烘干機(jī)適用于各種魚(yú)類產(chǎn)品烘干:如海產(chǎn)魚(yú):海參、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、馬面魚(yú)、三文魚(yú)(巴浪魚(yú))、黃花魚(yú)、銀魚(yú)、紅娘魚(yú)、黃魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、黃魚(yú)鲞、魚(yú)翅、帶魚(yú)、紅魚(yú)、龍頭魚(yú)、海蟶、蟶子、魷魚(yú)、柳葉魚(yú)、鮐鈀魚(yú)、鱈魚(yú)、馬哈魚(yú)及蝦類、貝類等。如淡水魚(yú):武昌魚(yú)(鳊魚(yú))、白魚(yú)(翹嘴鲌)、青魚(yú)、草魚(yú)、醉魚(yú)、虹鱒魚(yú)、鰱魚(yú)、小魚(yú)仔、毛毛魚(yú)、麻辣魚(yú)、風(fēng)味魚(yú)等。
低溫除濕烘干機(jī)適用于各種肉類制品烘干:如香腸、火腿、板鴨、醬鴨、風(fēng)鵝、咸鵝、烤鴨、熏雞、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干雞、風(fēng)干鴨、風(fēng)干鵝、臘竹鼠、臘乳狗、鴨腳包、臘雞腿、雞翅膀、臘肉等。
低溫除濕烘干機(jī)特點(diǎn):
1、采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。
2、熱風(fēng)在烘干機(jī)內(nèi)封閉循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
3、強(qiáng)制循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小。
4、烘干機(jī)風(fēng)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5、采用30-40度相對(duì)低溫烘干,烘干后的海參,品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營(yíng)養(yǎng)元素好,復(fù)水性好,水發(fā)大。
6、烘干時(shí)間自動(dòng)控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。